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Mercado do boi gordo em alta em Pelotas-RS
por Juliana Pila
A oferta de animais está reduzida na região. Este fato tem pressionado positivamente os preços.
Os animais entraram recentemente nas pastagens de inverno e o tempo ainda não foi suficiente para a terminação.
Nos últimos sete dias, o boi gordo teve alta de 2,0% nas cotações. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região de Pelotas-RS o animal terminado tem sido negociado, em média, por R$5,05/kg. Existem indústrias com preços acima da referência.
Nos últimos treze meses, o preço médio do boi gordo foi de R$4,68/kg, 7,3% menor que o valor atual.
As escalas de abate da maioria dos frigoríficos atendem, em média, quatro dias úteis. O feriado desta semana dá a falsa impressão de alongamento das escalas.
Mesmo com a pouca oferta, as vendas ruins de carne bovina dificultam altas mais expressivas. O diferencial de base em relação a Barretos-SP está em +2,36%.
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