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Boi gordo: oferta limitada e demanda enfraquecida
por Rafael Ribeiro
Quarta-feira, 15 de março de 2017 - 16h00
* Reprodução permitida desde que citada a fonte.
Em São Paulo as escalas de abate giram em torno de cinco dias e não existe interesse das indústrias em alongá-las, para que os estoques de carne se mantenham enxutos.
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