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Alta dos preços dos alimentos


Sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011 - 09h17

De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o preço dos alimentos atingiu novo recorde em janeiro. O índice da FAO para os preços dos alimentos, que analisa mensalmente um conjunto de produtos básicos e suas variações de preços em nível mundial, apontou um aumento de 3,4% em relação a dezembro de 2010. Trata-se do sétimo mês consecutivo de aumento do índice, atingindo o maior valor desde 1990. Segundo a FAO, este crescimento deve persistir nos próximos meses e o destaque de janeiro vai para o trigo e milho, com alta de 3%. O índice para os óleos e gorduras aumentou 5,6%, chegando em níveis próximos a junho de 2008, refletindo a forte demanda e oferta enxuta no complexo de óleos. Já o índice de preços para os lácteos cresceu 6,2% desde dezembro e o índice de preços para a carne ficou estável, pois ao mesmo tempo em que a falta de confiança do consumidor europeu no consumo de carne em função de recentes casos de contaminação, fez os preços caírem, o preço da carne exportada pelo Brasil e Estados Unidos equilibrou o índice.
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