Foto: Scot Consultoria
Em São Paulo, a semana abriu com grande parte dos compradores ativos, ofertando R$2,00/@ a mais para todas as categorias de bovinos destinados ao abate.
A dificuldade em encontrar a matéria-prima resultou em alta de R$2,00/@ para a novilha gorda e de R$1,00/@ para o boi gordo e para a vaca gorda no comparativo com o último fechamento (24/6).
A carcaça de bovinos castrados recebeu aumento de 0,4% e a de bovinos inteiros 1,6%, na comparação semanal.
Os preços da carne com osso seguem sustentados por uma oferta mais enxuta e as altas no preço de aquisição da matéria-prima.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 27/6/2022.
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