Boi gordo: alta na cotação do boi e novilha gordos em São Paulo

por Sophia Honigmann

Sexta-feira, 11 de fevereiro de 2022 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Após uma virada de mês com ofertas relativamente boas na praça paulista, nesta semana, devido à oferta mais enxuta comparativamente, as escalas de abate ficaram um pouco mais curtas, cenário sustentado pela resistência da ponta vendedora nas negociações.

Com isso, houve alta de R$2,00/@ para o boi e novilha gordos na comparação feita dia a dia, enquanto a cotação da vaca ficou estável.

Na região Sul de Minas Gerais, a maior oferta de gado terminado e o escoamento fraco no mercado doméstico pressionaram as cotações das três categorias destinadas ao abate. A queda foi de R$7,00/@ para o boi gordo, R$5,00/@ para a vaca gorda e R$8,00/@ para a novilha gorda, no comparativo diário.

Em Campo Grande - MS, mesmo com a oferta de gado terminado em níveis abaixo do esperado para a época do ano, o consumo fraco tem ditado o rumo dos preços, que estão pressionados.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 10/2/2022.

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