Meu carrinho
Carne bovina: maior procura por cortes do dianteiro
por Aron Ferro
Quinta-feira, 30 de abril de 2020 - 05h55
Foto: pixabay.com
Com a quarentena em vigor, o consumo de carne bovina diminuiu. O que mais caiu foi o consumo de cortes de carne de traseiro, por serem mais caros, revelando uma depressão de renda.
O preço médio, no atacado, dos cortes, é um indicador disso. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em abril, houve alta de 4,1%, em média, para os cortes de dianteiro na comparação feita mês a mês, contra queda de 1,7% nos cortes de traseiro.
O cenário é de contração no mercado interno e de expansão no mercado externo, cujo desempenho é notável.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 29/4/2020.
<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>
Entrevistas
Newsletter diária
Receba nossos relatórios diários e gratuitos
Loja
