Quinta-feira, 18 de abril de 2024

Boi gordo: mercado calmo no início da semana

por Felippe Reis

Terça-feira, 18 de fevereiro de 2020 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Após a valorização no preço da arroba do boi gordo na última semana, o mercado iniciou calmo esta semana. Apesar disso, a oferta de boiadas continua limitada.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, a cotação do boi casado de animais castrados caiu 1,3% na comparação com a última semana e ficou cotado em R$13,24/kg (17/2). Entretanto, em relação ao início do mês, a cotação do produto subiu 8,3%.

Para o curto prazo, a oferta de boiadas restrita e a expectativa de melhora do consumo devido ao Carnaval podem fazer com que o volume de negócios melhore.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 17/2/2020.

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Tags: boi gordo, cotação, mercado do boi gordo, cotação da arroba, escala de abate, Scot Consultoria