Foto: pixabay.com
Em São Paulo, o mercado varejista vinha caindo desde o começo do ano, passou por um período de recuperação nas cotações e na última semana de janeiro voltou à trajetória de queda.
Na comparação semanal, na praça paulista, as cotações da carne recuaram 1,0%, na média de todos os cortes monitorados pela Scot Consultoria.
O menor poder de compra da população nos últimos dias do mês prejudica o escoamento dos cortes.
Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1376.
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