Pressão de baixa no atacado de carne bovina

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Na semana retrasada os preços da carne bovina esboçaram uma perda de firmeza no mercado atacadista, mas na última semana a frouxidão foi confirmada. 

Na média de todos os cortes desossados pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações tiveram retração de 0,1%. 

O desempenho da economia está ruim e a demanda fraca tem ditado o tom do mercado da carne. 

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Artigo originalmente publicado no informativo Boi & Companhia, edição 1349.