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Scot Consultoria
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Carne bovina: vendas fracas no varejo


Terça-feira, 26 de março de 2019 - 05h50

Foto: Scot Consultoria


Após o fluxo de vendas ter melhorado na segunda semana de março, nos últimos sete dias houve uma diminuição nas filas dos açougues e supermercados.


Este comportamento já era, de certa forma, esperado neste período do mês, já que o poder aquisitivo da população vai diminuindo conforme o final do mês se aproxima. 


Com a demanda mais tímida, os preços da carne caíram, na média de todos os cortes, 0,1% em Minas Gerais e 0,7% no Rio de Janeiro.


Já no Paraná as cotações subiram 0,1% nas mesmas condições e em São Paulo os preços da carne bovina vendida no varejo ficaram praticamente estáveis. Nestes estados o setor tem preferido trabalhar com estoques justos, o que colaborou com a sustentação das cotações.


 



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