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Carne bovina: preços andando de lado no varejo


Sexta-feira, 15 de fevereiro de 2019 - 05h55

Foto: pixabay.com


No Paraná e no Rio de Janeiro, na média de todos os cortes vendidos nos supermercados e nos açougues, os preços da carne bovina ficaram praticamente estáveis nos últimos sete dias. Em Minas Gerais o ajuste negativo foi de 0,3%, já em São Paulo houve valorização de 0,1% neste período.


A demanda no varejo segue baixa, mas está dentro do que é esperado para o começo de ano.


Mas, mesmo com o fluxo fraco de vendas a margem trabalha firme, em 68,5%. É a maior desde meados de março do ano passado.


É provável que ao final da próxima semana o varejo comece a reabastecer seus estoques mais intensamente na expectativa de vendas mais firmes durante o carnaval.





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