Quinta-feira, 18 de abril de 2024

Varejo: margem continua subindo

por Marina Zaia

Quinta-feira, 14 de fevereiro de 2019 - 05h50

-A +A

Foto: https://www.thebutchersmarkets.com

Em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Minas Gerais, na média de todos os cortes vendidos nos supermercados e nos açougues, os preços da carne bovina caíram 0,1% na última semana. No Paraná as quedas foram maiores e o ajuste negativo foi de 0,3%.

Mas por mais que as receitas não tenham subido, o menor gasto com o reabastecimento do estoque tem aumentado a margem do varejo.

Atualmente a margem de comercialização do mercado varejista está em 66,2%. É a maior diferença desde agosto do ano passado.

<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>

Tags: margem de comercialização, carne bovina, varejo, supermercados, açougues, carne sem osso, Scot Consultoria