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Scot Consultoria

Segundo mês de queda no preço do leite pago ao produtor


Sexta-feira, 9 de novembro de 2018 - 07h00
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Foto: foodrevolution.org


Os preços do leite ao produtor caíram pelo segundo mês consecutivo com o peso da safra e o aumento da produção, além da demanda razoável na ponta final da cadeia.


Segundo levantamento da Scot Consultoria, no pagamento realizado em outubro, que remunera a produção de setembro, o produtor recebeu, em média, R$1,203 por litro, sem o frete, considerando a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados.


A queda foi de 2,2% frente ao último pagamento, ou seja, maior que o recuo anterior, de 1,3%.


Algumas indústrias reduziram em até R$0,10 por litro o valor pago ao produtor neste pagamento.


Apesar do recuo, na comparação com o mesmo período do ano passado, o produtor está recebendo 13,6% mais este ano. Veja a figura 1.


Figura 1.


Cotação média nacional ponderada do leite ao produtor - em R$/litro, valores nominais.



Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br


Do lado da captação, segundo o Índice Scot Consultoria de Captação de Leite, o volume cresceu 2,5% setembro em relação ao mês anterior e para outubro, segundo dados parciais, o aumento será de 2,2%.


As chuvas mais dentro da normalidade este ano (sem atrasos, com bons volumes e mais regulares e bem distribuídas) e a queda nos custos da alimentação concentrada colaboraram com este quadro de aumento da produção, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Sudeste do país.


Para o pagamento a ser realizado em novembro, referente a produção de outubro, 64% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 32% falam em manutenção e os 4% restante estimam altas de preços do leite ao produtor, frente ao pagamento anterior.


Para o pagamento de dezembro, a pressão de baixa deverá continuar no Sudeste e Centro-Oeste, com pelo menos 75% dos laticínios estimando queda para o produtor.


Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria .


A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em: https://www.scotconsultoria.com.br/servicos/11/palestras-cursos-aulas-e-treinamentos.htm .


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