• Sexta-feira, 29 de março de 2024
  • Receba nossos relatórios diários e gratuitos
Scot Consultoria

Carne bovina no varejo: menor margem desde meados de janeiro


Terça-feira, 16 de outubro de 2018 - 05h45

Foto: chefjohnhowie.com


Na semana passada, no varejo, os preços dos cortes bovinos tiveram ajuste positivo de 0,1%, em média, em São Paulo, Minas Gerais e Paraná. No Rio de Janeiro foi oposto, as cotações dos cortes cederam 0,1%.


As variações, apesar de pequenas, ilustram o cenário de firmeza do consumo. Em São Paulo, por exemplo, os preços acumulam alta de 0,9% em 30 dias.


Embora os preços estejam sustentados, a margem do varejo é a menor desde meados de janeiro deste ano. Atualmente a diferença entre o preço pago pela carne no atacado e o da carne vendida nas gôndolas e prateleiras está em 57%.



<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>

Buscar

Newsletter diária

Receba nossos relatórios diários e gratuitos


Loja