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Scot Consultoria

Preços da carne bovina em queda no varejo


Sexta-feira, 13 de julho de 2018 - 05h50

Foto: www.trailblazersng.com


Carne sem osso sem força no varejo.


Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo a queda no preço foi de 0,3% nesta semana. Em Minas Gerais, houve recuo de 0,2%. Já no Paraná e no Rio de Janeiro, mercado estável.


Esse comportamento explica a dificuldade de precificação que as indústrias encontram no atacado.


Apesar disso, o markup dos varejistas paulistas está no melhor patamar desde junho, em 67,8%.



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