Quinta-feira, 25 de abril de 2024

No varejo, a carne bovina subiu no Rio de Janeiro e ficou estável em São Paulo e no Paraná

por Alex Santos Lopes da Silva

Quarta-feira, 23 de maio de 2018 - 05h45

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Foto: www.greenhealthyfarm.com

Os preços da carne bovina ficaram estáveis no varejo em São Paulo e no Paraná na última semana. Houve alta de 0,6% no Rio de Janeiro. O único estado em que houve queda de preços foi em Minas Gerais, 0,5%.

O varejo segue o comportamento do atacado, firmeza, sustentação dos preços na segunda quinzena do mês.

Portanto, se a indústria e os varejistas sustentam os preços, é mais um indício de que o fluxo de vendas é bom, e mantém os preços sustentados. Em 2017, por exemplo, era comum ver os frigoríficos reduzindo os preços de venda e os varejistas aumentando, já que estes agentes compravam somente o necessário para atender a demanda.

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Tags: carne bovina, atacado, carne sem osso, margem, frigorífico, Scot Consultoria