Manutenção dos preços do leite spot indica que a pressão de baixa está perdendo força no mercado do leite

No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços ficaram praticamente estáveis na primeira quinzena de dezembro, em relação a quinzena anterior. 

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo os negócios ocorreram, em média, em R$1,13 por litro. Em Minas Gerais e Goiás os preços médios foram R$1,08 e R$1,04 por litro, respectivamente.

Nestes três estados os menores valores ficaram próximos de R$0,80 por litro de leite. 

A manutenção de preços no mercado spot é um sinalizador de que o mercado do leite ao produtor e nos demais elos tende a se estabilizar em curto prazo. A queda na produção de leite na região Sul deve, em curto prazo “equilibrar” a oferta de leite no país. 

Para o produtor, desde o pagamento de setembro deste ano o preço do leite está em queda. 

Para o pagamento de dezembro (produção de novembro), 76% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda de preços ao produtor (recuos mais comedidos), 18% falam em manutenção e os 6% restantes acreditam em alta (todos na região Nordeste). 

Para janeiro de 2017 o tom do mercado é de estabilidade à ligeira alta no preço pago ao produtor, conforme a região.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria .

A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em: https://www.scotconsultoria.com.br/servicos/11/palestras-cursos-aulas-e-treinamentos.htm .