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Scot Consultoria

Preços sustentados no mercado do boi gordo


Terça-feira, 27 de setembro de 2016 - 05h50


Pagamentos acima da referência têm sido cada vez mais comuns na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria.


Os frigoríficos que não possuem boiadas a termo ou parcerias apresentam dificuldade em avançar suas programações de abate, uma vez que a oferta está restrita. Este fator é o que tem determinado o mercado.


Com isso, houve reajuste positivo em seis praças na última segunda-feira (26/9). Em São Paulo, algumas indústrias aguardaram melhor posicionamento do mercado para iniciarem suas negociações.


No atacado da carne com osso, os preços ficaram estáveis (26/9), com o boi casado de animais castrados cotado em R$10,18/kg.


Para o curto prazo, fica a expectativa quando à demanda, já que os compradores devem abastecer os estoques. 



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