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Scot Consultoria

Mercado firme para o boi, mesmo diante da dificuldade para a carne


Quarta-feira, 22 de junho de 2016 - 06h00


Preços firmes, no panorama geral do mercado.


Nesta terça-feira (21/6) houve alta em onze praças pecuárias para o boi gordo, dentre as trinta e uma regiões pesquisadas pela Scot Consultoria.


O cenário de negócios a preços acima da referência ainda persiste na maior parte do país, o que indica boa probabilidade de continuidade do movimento de alta, mesmo sem a força verificada nas últimas semanas.


Em São Paulo a escala de abate média gira em torno de três dias e há ofertas de compra acima da referência.


O mercado da carne é o principal ponto de vulnerabilidade neste momento. A margem da indústria no estado está nas mínimas históricas.



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