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Scot Consultoria

Mercado do boi gordo firme e alta para a carcaça no atacado


Segunda-feira, 21 de setembro de 2015 - 05h59

A movimentação foi pequena na última sexta-feira (18/9), cenário típico do fechamento da semana.


Ainda assim, houve valorizações para o boi gordo em três, das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria.


Em São Paulo, existiram negócios acima dos preços de referência, atualmente em R$143,50/@ e R$144,00/@, à vista, em Barretos e Araçatuba, respectivamente. As boiadas a termo e de confinamento compõem parte importante das escalas.


No Rio Grande do Sul houve desvalorização para as fêmeas em ambas as regiões. Os relatos são de oferta boa de animais terminados, especialmente dessa categoria.


No mercado atacadista de carne com osso houve valorização do boi casado, cotado atualmente em R$9,40/kg, considerando animais castrados.


As altas foram puxadas pelas peças de traseiro, que estão com escoamento melhor. Os dianteiros tiveram desvalorizações, mesmo com oferta curta.





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