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Scot Consultoria

A relação de troca melhorou para o suinocultor


Sexta-feira, 19 de abril de 2013 - 09h16

O preço do suíno vivo ficou estável nesta última semana.


Em São Paulo, o suinocultor recebe R$53,00/@ pelo animal terminado. Este é o menor valor desde setembro de 2012.


Apesar disto, o produtor consegue comprar mais milho por quilo de suíno vendido. A relação de troca entre o quilo do animal vivo com o quilo do milho saiu de 6,25 para 6,61 nos últimos sete dias.


No atacado, a carcaça especial recuou 6,7%. Caiu de R$4,50/kg na semana anterior para R$4,20/kg.


No varejo, os preços acompanham as quedas ao longo da cadeia.


Atualmente, o consumidor paga R$10,09/kg pelo pernil com osso, que recuou 3,7% nos últimos sete dias.



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