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Pagamento pelo boi gordo em Pelotas (RS)
Terça-feira, 2 de agosto de 2005 - 12h13
Assim como na maioria das praças pecuárias, a cotação do boi gordo em Pelotas (RS) está entre as mais baixas da história, como pode ser visto na figura 1.
A região é uma das poucas exportadoras do Rio Grande do Sul e alguns frigoríficos fazem pagamento diferenciado pela qualidade da carcaça.
A classificação varia de acordo com o sexo, com a idade - medida através dos dentes - peso, acabamento de carcaça (cobertura de gordura) e se o animal é castrado ou não. Além disso, pelo animal rastreado, o pecuarista recebe de R$15,00 a R$20,00 a mais por cabeça.
Assim, o pagamento pelo boi de maior qualidade, dentro da classificação estipulada, chega a ser 2 vezes maior comparado com o de menor qualidade, sendo um incentivo à melhoria da produção. (MGT)
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A região é uma das poucas exportadoras do Rio Grande do Sul e alguns frigoríficos fazem pagamento diferenciado pela qualidade da carcaça.
A classificação varia de acordo com o sexo, com a idade - medida através dos dentes - peso, acabamento de carcaça (cobertura de gordura) e se o animal é castrado ou não. Além disso, pelo animal rastreado, o pecuarista recebe de R$15,00 a R$20,00 a mais por cabeça.
Assim, o pagamento pelo boi de maior qualidade, dentro da classificação estipulada, chega a ser 2 vezes maior comparado com o de menor qualidade, sendo um incentivo à melhoria da produção. (MGT)
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