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Carne bovina: estoques dos varejistas ainda estão sendo recompostos


Quinta-feira, 21 de junho de 2018 - 05h25
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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.


O mercado de carne bovina sem osso no atacado completou a nona semana de alta consecutiva.


Os preços estão 4,0% maiores que há um mês, 5,7% acima do registrado um ano atrás e superando em 8,7% o registrado na primeira quinzena de junho 2016.


Estas valorizações anuais (frente a 2016 e 2017) superam a inflação acumulada pelo IGP-DI nestes períodos. Nos últimos dois anos, nos acompanhamentos semanais, as valorizações raramente eram maiores que o avanço da inflação.


Este comportamento altista ainda é guiado pela busca dos varejistas em “normalizar” os estoques depois da greve dos caminhoneiros. As vendas, ao que parece, perderam a força.


A carne com osso, por exemplo, mais sensível às variações de demanda, ficou 4,3% mais barata na última semana.


A situação está boa mesmo é para as indústrias. As margens de comercialização já se aproximaram dos 30,0%, patamar antes visto somente em 2017, época em que a diferença entre a receita e o preço pago pelo boi gordo foi recorde.


Locução feita por: Felippe Reis.


Análise de: Alex Lopes.



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