Pecuária Leiteira: Preços favoráveis ao produtor

Custos de produção podem anular ganhos no varejo em 2011 Análise mensal realizada pela Scot Consultoria nas principais bacias leiteiras do país mostra que o preço pago ao produtor em fevereiro subiu entre 2% e 6% na comparação com o mês anterior. A média nacional ficou em R$0, 76 por litro. De acordo com a consultoria, os valores deflacionados representam um reajuste de 9,3% no preço do leite na comparação com o mesmo período do ano passado. Em termos de preço, o período é favorável para o produtor de leite nesta temporada e a expectativa é de que o crescimento da demanda por produtos lácteos sustente o mercado e mantenha as cotações em patamares elevados. Os riscos para o produtor estão nos reajustes dos custos de produção. O índice Scot para pecuária de leite aponta aumento de 44,6% no custo de produção da atividade desde maio do ano passado. No caso da pecuária de alta tecnologia os custos subiram 43%. Destaques para os itens alimentação, que representam cerca de 30% dos custos operacionais, e os insumos agrícolas. O preço do milho dobrou em relação ao mesmo período do ano passado e a cotação do farelo de soja, em alta desde abril de 2010, se aproxima de valores recordes desde o primeiro semestre de 2008. A demanda aquecida e os estoques reduzidos devem pressionar ainda mais as cotaçõesde grãos e farelos esse ano. O mesmo deve ocorrer no mercado de fertilizantes, neste caso, os reajustes ainda têm impacto sobre o preço dos suplementos minerais, o que significa que o pecuarista terá que desembolsar mais pelo sal mineral em 2011. Analistas da Scot recomendam o planejamento na compra de insumos. A pressão de baixa no momento da safra nova pode ser uma boa oportunidade para a aquisição do milho. Em uma atividade aonde as margens para o produtor são estreitas, a redução do orçamento pode significar o sucesso do negócio. Fonte: DBO. 24 de fevereiro de 2011.
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