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Scot Consultoria

Carne Bovina: Preço no atacado registra queda em São Paulo


Quinta-feira, 30 de setembro de 2010 - 09h47

Desvalorização da carne bovina sem osso chegou a 1,5% nos últimos 7 dias. Segundo levantamento da Scot Consultoria, com a saída de animais de confinamento, as indústrias têm conseguido comprar matéria prima com um pouco mais de facilidade comparado as semanas anteriores, embora a oferta continue restrita. Além da ligeira melhora na oferta de carne no atacado, houve retração no consumo, comportamento típico para essa época do mês. Na última semana, considerando a média de preços de todos os cortes pesquisados, houve desvalorização de 1,5%. O destaque foi para os cortes de dianteiro que ficaram 2,5% mais baratos, em média. Mas analistas lembram que, com a entrada do próximo mês, a demanda deve melhorar e algum reajuste pode ocorrer. Fonte: DBO. 30 de setembro de 2010.
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