Boi Gordo: Cotação em SP pode arrefecer com a chegada das chuvas

A expectativa é de que aumente a oferta de gado confinado nos próximos dias. De acordo com a Scot Consultoria, as empresas esperam, caso a chuva continue nos próximos dias, que haja um maior volume de animais de confinamento sendo entregue nos próximos dias. A estabilidade na cotação pode ajudar a melhorar a programação de abates, já que com a entrada de um novo mês, os varejistas voltam a comprar, se preparando para um aumento natural no consumo. Em São Paulo, desde o dia 9 de setembro, o mercado do boi gordo segue estável em R$91,00/@, à vista, e R$92,00/@, a prazo, ambos livre de funrural, mas a dificuldade na compra continua grande. Existem ofertas de compra de até R$2,00/@ a mais para as duas formas de pagamento, dependendo da urgência do frigorífico. As escalas de abate variam de 3 a 4 dias, em média, porém, existem empresas precisando comprar gado para ser abatido no dia seguinte. No mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo, na quinta-feira, 30, registrou alta de R$0,10/kg para todas as peças, exceto para o dianteiro avulso e para ponta de agulha (consumo), que ficaram estáveis. Fonte: DBO. 1 de setembro de 2010.
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