Zootecnista, formado pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP, Campus de Jaboticabal-SP. Mestre em Administração de Organizações Agroindustriais pela mesma instituição.
É a primeira vez em 2018 que atacado registra valorizações consecutivas. ...continue lendo
Oferta de carne mais regulada permite alta nos preços dos cortes sem osso. ...continue lendo
Oferta de carne mais regulada permite alta nos preços dos cortes sem osso. ...continue lendo
Sinais de recuperação da economia são menores e mercado de carne sinaliza com consumo retraído
Em junho, os preços variaram em semanas de estabilidade ou queda.
Preço da arroba cai mais que o da carne e indústria consegue apurar boa margem de comercialização.
Oferta de carne é igual a de 2016 e preços só subiram com a inflação
Margem da indústria atinge os maiores patamares já registrados.
Com menos oferta de carne, indústrias assumindo novos clientes, preços acabam subindo.
Alta de preços da carne faz indústrias operarem com margem de 28,0%.
Primeira semana do mês registra alta de 1,8% nos preços dos cortes sem osso.
Preços sobem e margem da indústria é conservada em bons patamares
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