Zootecnista, formado pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP, Campus de Jaboticabal-SP. Mestre em Administração de Organizações Agroindustriais pela mesma instituição.
Indicadores melhoram e indicam que consumo de carne bovina pode melhorar.
Índices econômicos e indicadores sociais melhoram perspectivas para a segunda metade do ano.
Margem de comercialização das indústrias recuou quase 15 pontos percentuais em um mês.
Estoques enxutos ajudaram a ajustar o mercado à demanda atual.
Menos oferta de boiadas em um período de sazonal aumento das vendas puxou os preços da carne.
Redução no preço da arroba garante bons resultados da indústria, mesmo sem avanço do consumo.
Mesmo com as indústrias tentando ajustar compra de matéria-prima à demanda, preço da carne cai.
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