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Scot Consultoria

Escalas de abate evoluem gradualmente e mantém pressão de baixa no mercado do boi gordo


Quinta-feira, 5 de maio de 2016 - 06h00

Zootecnista, formada pela Universidade Estadual Paulista-UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP. É analista de mercado da Scot Consultoria. É editora-chefe do informativo diário Tem Boi na Linha, publicação da Scot Consultoria. Ministra aulas, palestras, cursos e treinamentos nas áreas de mercado do boi e assuntos relacionados à agropecuária em geral.



Segundo levantamento da Scot Consultoria, em Araçatuba-SP, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$153,50, à vista, na última quarta-feira (4/5), uma queda de 0,6% desde o início desta semana.


Embora existam ofertas de compra abaixo da referência são poucos os negócios consolidados. Os compradores que ofertam nestes patamares acabam comprando nos estados vizinhos.


No restante do país, a situação não é diferente. As escalas evoluem gradualmente, o que mantém o viés de baixa do mercado.


Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve desvalorização em onze para o boi gordo.


No mercado atacadista de carne com osso, o início do mês não deu fôlego para melhora no escoamento da carne. Os preços estão estáveis.


O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,20/kg (4/5).



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