Pressão de baixa persiste. É o início da safra

por Rafael Ribeiro

Segunda-feira, 1 de dezembro de 2014 - 16h05

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A maior disponibilidade, com a safra, dificulta o aumento de preços dos lácteos por parte dos laticínios, que por sua vez tem pagado menos aos produtores nos últimos meses.

Os preços do leite longa vida, dos queijos e outros produtos em queda diminuíram as margens da indústria. No mercado internacional, a pressão de baixa continua, com a safra na Oceania.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,961 por litro de leite no pagamento de novembro, que remunera a produção entregue em outubro.

A queda foi de 2,6% em relação ao pagamento anterior. Esta foi a maior baixa no ano e reflete o período de safra em importantes regiões produtoras no Brasil Central e Sudeste do país.

Desde o pico, no pagamento de agosto, o preço do leite caiu 3,6% na fazenda.

Segundo o Índice Scot Consultoria para a Captação de Leite, o volume aumentou 0,6% em outubro, na comparação com setembro (média nacional).

Para o pagamento de dezembro (produção de novembro), a expectativa é de queda no preço do leite ao produtor.