Queda no atacado, mas preços dos lácteos no varejo estão estáveis

Atacado e varejo de produtos lácteos trabalhando com queda de preços após três meses em alta. As vendas para o varejo diminuíram em relação ao mês passado e as indústrias estão com estoques maiores para alguns produtos, como o leite longa vida e queijos. No atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,9% em outubro em relação a setembro. O leite longa vida e os leites pasteurizados ficaram, em média, 3,0% e 3,8%, respectivamente mais baratos que em setembro. A ligeira melhora na captação associada à demanda menor pelo varejo e estoques elevados refletiu nos preços. A situação é semelhante para os queijos. Somente o preço da ricota teve alta em outubro. A demanda por este produto cresce no período quente do ano. No varejo, o preço do leite longa vida subiu 1,1% em outubro na comparação com setembro. Como o preço do produto caiu no atacado e subiu no varejo, a margem de comercialização entre o varejo e o atacado aumentou. Em outubro, a margem foi de 29,0%. A média histórica desde 2000 é de 15,0%, segundo levantamento da Scot Consultoria (figura abaixo).
<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>