Lácteos: mais uma quinzena de preços firmes no atacado

No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos subiram 0,6% na segunda quinzena de março, em relação à primeira metade do mês.

O grupo dos queijos e o requeijão foram os principais produtos que puxaram a alta, além do leite longa vida que teve valorização de 2,0% no período.

A valorização foi menos expressiva do que na quinzena anterior, quando o produto teve alta de 6,3%, mas indica um cenário mais firme e ajuste nos estoques.

Desde a segunda quinzena de fevereiro o preço do leite longa vida subiu 11,9%.

Ainda assim, o preço atual está 4,7% menor em relação ao mesmo período do ano passado.

A melhora do consumo em março, em relação ao primeiro bimestre do ano, colaborou com um cenário de preços mais firmes no atacado.

Ainda assim os preços estão menores que no mesmo período do ano passado e, do lado da demanda, não se espera grandes incrementos este ano, considerando o cenário econômico do país. O consumo de produtos lácteos de maior valor agregado deve ser mais afetado.

A expectativa para as cotações na primeira metade de abril é de mercado firme. Não estão descartadas altas de preços.

Existe, entretanto, uma forte pressão do varejo, com relação aos aumentos dos preços os lácteos, alegando consumo fraco.

Assim, se os preços subirem, é possível que subam menos do que nas quinzenas anteriores. 

No mercado varejista, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos caíram 0,1% na segunda quinzena de março em relação à primeira metade do mês.

Embora pouco intensa, a queda dos preços reflete o consumo fraco e, consequentemente, a impossibilidade de repasse das altas do atacado para o varejo.

O consumo fraco tem sido o entrave nesse sentido.

O leite longa teve ligeira alta, de R$0,01 por litro, em média. O produto está custando 3,8% mais em relação ao mesmo período do ano passado.

Esta foi a segunda alta consecutiva desde que os preços começaram a cair, na primeira quinzena de dezembro do ano passado.