Frango: mercado estável

O mercado de frango vivo do interior de São Paulo trabalhou com preço médio estável, em R$1,05/quilo, ao longo da semana. O setor esperava um aquecimento nas vendas em função do feriado, mas isso não aconteceu. Para não formar estoques desnecessários, os compradores de frango abatido e recortes de São Paulo diminuíram os pedidos. Assim, o preço do frango resfriado no atacado, que durante esses dias foi comercializado a R$1,60/quilo, recuou cerca de 2%, em relação ao final da semana passada. Enquanto não ocorrerem os pagamentos de salários, o setor não deve esperar reação no mercado. (CPT)