Queijos mais caros no varejo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em março, os preços dos queijos subiram, em média, 4,5% em relação a fevereiro, o que puxou a ligeira alta dos lácteos no varejo. O quilo da muçarela está cotado em R$24,49, em média, valor 4,13% superior a fevereiro. Com relação ao mesmo mês do ano passado, o produto está 4,26% mais caro. O fim das festas e férias escolares auxiliou na maior demanda para os produtos lácteos. Isso somado à diminuição da disponibilidade da matéria-prima devido ao declínio da captação pode refletir nos preços dos mesmos.