Estabilidade no preço do frango vivo e recuos no mercado atacadista

A semana começou com o frango vivo sendo negociado pelo mesmo valor do início do mês, R$1,80/kg em São Paulo. É a quarta semana de estabilidade de preços no estado. Em Minas Gerais, o avicultor está recebendo R$1,90/kg, mesmo preço praticado desde o início de março. Apesar da instabilidade de preços, a demanda está fraca, comportamento típico de início de semana, quando os frigoríficos esperam o resultado das vendas no final de semana para se posicionarem diante das compras. Já no mercado atacadista, houve recuo de preços. O quilo do frango resfriado tem sido negociado a R$2,60. Há uma semana o frango resfriado estava cotado em R$2,70/kg.