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Mercado de carnes no atacado está frouxo
por Fabio Lucheta Isaac
Sexta-feira, 31 de março de 2006 -13h57
O mercado da carne bovina sem osso está frouxo, decorrente do final de mês, dos baixos preços do frango e da Quaresma.
Em São Paulo, o atacado teve retração média de 2,38%. O preço do cupim recuou 8,53%, e doo lagarto 5,97%.
No varejo paulista os preços, em geral, estão estáveis. Porém, alguns cortes acompanharam as quedas do atacado. O cupim foi cotado a R$6,53, recuo de 5% em uma semana. Dentre os cortes de traseiro, destaque para o lagarto, que foi cotado a R$7,88, redução de 13% em uma semana, e para o filé mignon sem cordão, que caiu 3,72% no atacado e 15% no varejo. (AAV)
Em São Paulo, o atacado teve retração média de 2,38%. O preço do cupim recuou 8,53%, e doo lagarto 5,97%.
No varejo paulista os preços, em geral, estão estáveis. Porém, alguns cortes acompanharam as quedas do atacado. O cupim foi cotado a R$6,53, recuo de 5% em uma semana. Dentre os cortes de traseiro, destaque para o lagarto, que foi cotado a R$7,88, redução de 13% em uma semana, e para o filé mignon sem cordão, que caiu 3,72% no atacado e 15% no varejo. (AAV)