Evolução dos preços do sebo e boi gordo desde o início de 2011

Não houve alterações no mercado do sebo na última semana. Os negócios ocorrem em ritmo lento. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço referência está em R$1,80/kg no Brasil Central. A oferta não é abundante, mas isto não tem gerado pressão de alta devido ao patamar da demanda. O setor de higiene pessoal e limpeza tem trabalhado com preços esticados para o produto final. Com isto, a valorização da matéria prima teria dificuldade em ser repassada ao produto acabado. Veja a figura 1. Ela mostra a evolução dos preços do sebo e boi gordo, em relação ao início de 2011. Em relação aos preços do início de 2011, o sebo e o boi gordo estão em patamar menor. As cotações dos dois produtos oscilaram de maneira semelhante desde o início de 2011.