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Vendas no atacado com osso colaboram com a pressão de baixa
por Douglas Coelho
Terça-feira, 14 de fevereiro de 2012 -09h25
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última segunda-feira (13/2), em São Paulo, a referência de preços para o boi gordo ficou em R$97,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, ambos livres de imposto.
Apesar da estabilidade em relação ao fechamento da semana passada, as ofertas de compra em valores menores aumentaram.
O volume de negócios está reduzido, com boa parte das indústrias fora do mercado.
As programações de abate atendem, em média, três dias. Alguns frigoríficos não abaterão na próxima segunda-feira (20/2).
No mercado atacadista de carne com osso as vendas para o final de semana foram fracas. O escoamento do traseiro continuou sem força.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,26/kg, e a vaca casada é negociada por R$5,70/kg.
Apesar da estabilidade em relação ao fechamento da semana passada, as ofertas de compra em valores menores aumentaram.
O volume de negócios está reduzido, com boa parte das indústrias fora do mercado.
As programações de abate atendem, em média, três dias. Alguns frigoríficos não abaterão na próxima segunda-feira (20/2).
No mercado atacadista de carne com osso as vendas para o final de semana foram fracas. O escoamento do traseiro continuou sem força.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,26/kg, e a vaca casada é negociada por R$5,70/kg.