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Queda de preços no mercado de suíno
por Nadia Oliveira
Sexta-feira, 20 de janeiro de 2012 -09h48
Em São Paulo, a carcaça está cotada em R$4,10/kg (preço médio).
O mercado trabalha com estoques elevados de carne, com ofertas inclusive de indústrias de outros estados, pressionando os preços.
Em igual período de 2011, a carcaça era negociada a R$4,60/kg, ou 12,19% mais. O suíno terminado também teve desvalorização e está cotado em R$50,00/@. Recuo de 13,79% em trinta dias.
No acumulado de 2012, o preço médio está em R$51,33/@, ante R$56,46/@ no mesmo período de 2011.
Considerando que a saca de milho (60kg) está cotada em R$32,00 (preço médio São Paulo), o produtor compra 1,56 saca de milho com a venda de uma arroba de suíno.
O mercado trabalha com estoques elevados de carne, com ofertas inclusive de indústrias de outros estados, pressionando os preços.
Em igual período de 2011, a carcaça era negociada a R$4,60/kg, ou 12,19% mais. O suíno terminado também teve desvalorização e está cotado em R$50,00/@. Recuo de 13,79% em trinta dias.
No acumulado de 2012, o preço médio está em R$51,33/@, ante R$56,46/@ no mesmo período de 2011.
Considerando que a saca de milho (60kg) está cotada em R$32,00 (preço médio São Paulo), o produtor compra 1,56 saca de milho com a venda de uma arroba de suíno.