Os Estados Unidos produziram mais carne vermelha em agosto

De acordo com dados do Meat and Livestock Australia (MLA), a produção de carne vermelha (suínos, bovinos e ovinos) dos Estados Unidos em agosto foi de 1,95 milhão de toneladas. Este volume é 4,0% maior quando comparado com a produção do mesmo período do ano anterior. Os abates de bovinos e suínos foram 5,0% maiores durante o período e totalizaram 3,10 milhões e 9,53 milhões de cabeças, respectivamente. A produção de carne de ovino cresceu 2,0% em agosto na comparação com 2010, para 5,9 mil toneladas. O tempo seco nos estados do sul e o patamar de preços elevados contribuíram para o aumento nos abates, principalmente de animais mais leves.