Em agosto os principais cortes de carne bovina no atacado sofreram reajustes no Mato Grosso.
Segundo dados do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (IMEA), o traseiro com osso terminou agosto negociado, em média, em R$7,71/kg. No mês anterior o mesmo corte era negociado em R$7,31, aumento de 5,47%.
A ponta de agulha e a carcaça casada também sofreram aumento de julho a agosto deste ano, subindo de R$5,08/kg para R$5,20/kg e de R$6,11/kg para R$6,19/kg, respectivamente.
Em contrapartida, o dianteiro com osso que em julho era negociado a R$5,06/kg terminou agosto com o preço médio de R$4,84/kg, queda de 4,34%.