Relação entre o preço do couro e o boi gordo

Cenário de preços estáveis no mercado do couro verde. O produto de primeira linha no Brasil Central está cotado em R$1,70/kg. A oferta segue sem grandes alterações, em patamar modesto. Ao mesmo tempo, o cenário internacional incerto diminui a demanda por peles e mantém o mercado ajustado. A receita com a venda de um couro verde de primeira linha no Brasil Central (45kg) equivale a 4,6% do preço pago por um boi gordo em São Paulo (16,5@). Comparando ao mesmo período do ano passado, a relação atual está 0,6 ponto percentual maior. Isto se deve à valorização mais expressiva do couro verde em relação ao boi gordo no período analisado. No início do ano a relação estava em 3,6%, devido ao preço 20,6% menor do couro verde e ao boi gordo 3,0% mais caro.