Início de semana calmo no mercado do boi gordo

O mercado do boi gordo começou a semana com pouca movimentação na maior parte das regiões. Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço referência está em R$98,00/@, à vista, livre de imposto. As escalas atendem cerca de quatro dias, na maioria dos casos. Existem programações mais apertadas. A compra de animais fora do estado, principalmente em Goiás é utilizada como estratégia para a manutenção das escalas. A oferta está menor que a da última semana, com pecuaristas segurando os animais. No mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo os preços estão estáveis. A movimentação neste início de semana ainda está lenta, mas é esperado aumento devido à proximidade do início de mês. Com a maior demanda do varejo, se estocando, pode haver reajustes nos preços no mercado atacadista.