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Mercado de frango se recupera em julho
por Alex Santos Lopes da Silva
Segunda-feira, 11 de julho de 2011 -09h19
A carne de frango ficou 6,3% mais cara nos primeiros dias de julho.
Talvez a carne bovina, com preços em alta, favoreça reajustes para a proteína do frango.
O preço atual, R$2,30/kg, é 9% superior ao de julho de 2010.
Para o avicultor o reajuste foi mais tímido, 3%.
Apesar disso, o mercado do frango vivo está se recuperando depois de trabalhar em baixa entre março e o início de junho.
A partir daí, ficou estável em R$1,65/kg por quinze dias. Agora voltou a subir. Figura 1.
Talvez a carne bovina, com preços em alta, favoreça reajustes para a proteína do frango.
O preço atual, R$2,30/kg, é 9% superior ao de julho de 2010.
Para o avicultor o reajuste foi mais tímido, 3%.
Apesar disso, o mercado do frango vivo está se recuperando depois de trabalhar em baixa entre março e o início de junho.
A partir daí, ficou estável em R$1,65/kg por quinze dias. Agora voltou a subir. Figura 1.