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Longa vida mais barato depois de cinco meses em alta
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 30 de junho de 2011 -08h45
O mercado atacadista de produtos lácteos ficou praticamente estável em junho, considerando a média de todos os itens pesquisados.
O leite longa vida, que entre janeiro e maio subiu 14,5% no atacado, apresentou ligeira queda (0,7%) em junho e está cotado em R$1,92/litro em média.
No varejo, porém, segundo levantamento da Scot Consultoria, a desvalorização chegou aos 4,7% no período e o consumidor está pagando R$2,23 por litro de leite UHT em São Paulo.
Esse comportamento estreitou a margem de comercialização entre atacado e varejo.
Em maio, a diferença entre o preço praticado pela indústria e na ponta final da cadeia era 21%. Em junho caiu para 16%.
A alta nos preços do UHT nas gôndolas dos supermercados, de 19% nos primeiros cinco meses do ano, pode ter afetado o consumo.
Porém, a cotação atual ainda é 21% maior do que a de junho do ano passado.
O leite longa vida, que entre janeiro e maio subiu 14,5% no atacado, apresentou ligeira queda (0,7%) em junho e está cotado em R$1,92/litro em média.
No varejo, porém, segundo levantamento da Scot Consultoria, a desvalorização chegou aos 4,7% no período e o consumidor está pagando R$2,23 por litro de leite UHT em São Paulo.
Esse comportamento estreitou a margem de comercialização entre atacado e varejo.
Em maio, a diferença entre o preço praticado pela indústria e na ponta final da cadeia era 21%. Em junho caiu para 16%.
A alta nos preços do UHT nas gôndolas dos supermercados, de 19% nos primeiros cinco meses do ano, pode ter afetado o consumo.
Porém, a cotação atual ainda é 21% maior do que a de junho do ano passado.