Boi gordo x sorgo: segunda pior relação de troca desde junho/10

O preço do sorgo subiu 2,7% em junho, na comparação com maio. Em São Paulo, segundo levantamentos da Scot Consultoria, a tonelada do grão está cotada em R$348,00 (preço médio). O preço atual é 62% maior que o verificado no mesmo período de 2010. A boa demanda e o preço firme do milho dão sustentação ao mercado. Para o pecuarista, é a segunda pior relação de troca desde junho do ano passado, mas os valores não fogem muito da média. Considerando a praça de São Paulo, são necessárias 3,6 arrobas de boi gordo para a aquisição de uma tonelada de sorgo. Em curto e médio prazos, apesar da maior procura pelos confinamentos, é preciso considerar a safra. Por fim, levando em conta o custo do quilo de NDT na matéria seca, o sorgo está 21,9% mais barato que o milho grão.