Bezerro valorizado em 2011

O bezerro foi a categoria mais valorizada de janeiro a maio. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o bezerro nelore desmamado (5,5@) subiu 7,1% desde o início do ano e vale, em média, R$750,00 por cabeça. No mesmo período, o garrote teve alta de 3,1% e o boi magro está estável. Já o boi gordo caiu 4,4%. Com isso, as relações de troca estão menores em relação a janeiro. Hoje, considerando a venda de um boi gordo de 16,5@, compra-se, em média, 2,17 bezerros desmamados. No início do ano, o poder de compra era de 2,43 bezerros/boi. A atual relação é 10,7% menor.