Vendas fracas causam queda no atacado com osso em São Paulo

Houve recuo no mercado atacadista com osso em São Paulo. As vendas no varejo não fluem e há estoque nos distribuidores, o que causa pressão de baixa. Esta época do mês é tipicamente de consumo menor. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o boi casado (capão) caiu 1,5%. O valor atual é R$6,40/kg, 4,5% menos que há uma semana. Em relação aos preços de um mês atrás a cotação é 1,6% maior. O traseiro avulso teve queda de R$0,30/kg (4,1%), passando d R$7,40/kg para os atuais R$7,10/kg. O dianteiro avulso teve desvalorização de 5,6%, saindo de R$5,40/k para R$5,10/kg. A ponta de agulha (charque) não teve alteração nos valores. Em relação ao preço de 30 dias atrás, o atual é 4,0% menor. Para o boi casado (inteiro), cotado em R$6,06/kg, o recuo foi de 2,0%.