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Leite: mercado firme neste começo de ano
por Rafael Ribeiro
Quinta-feira, 3 de março de 2011 -09h39
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o pecuarista recebeu R$0,742/litro no pagamento de fevereiro, que remunera a produção de janeiro. Alta de 2,1% em relação ao pagamento anterior.
Levando em conta os valores deflacionados, o produtor está recebendo 5,8% a mais pelo leite, na comparação com o mesmo período do ano passado.
Do mesmo modo, os custos de produção aumentaram, mas em um ritmo maior.
O Índice Scot, que mede a variação de preço dos principais itens que compõem os custos da atividade, subiu 40% em relação a fevereiro de 2010.
A expectativa em curto prazo é de manutenção de preços no Centro-Sul do país.
Os custos em alta, especialmente com a alimentação, diminuem os investimentos na atividade e refletem diretamente na produção de leite.
Levando em conta os valores deflacionados, o produtor está recebendo 5,8% a mais pelo leite, na comparação com o mesmo período do ano passado.
Do mesmo modo, os custos de produção aumentaram, mas em um ritmo maior.
O Índice Scot, que mede a variação de preço dos principais itens que compõem os custos da atividade, subiu 40% em relação a fevereiro de 2010.
A expectativa em curto prazo é de manutenção de preços no Centro-Sul do país.
Os custos em alta, especialmente com a alimentação, diminuem os investimentos na atividade e refletem diretamente na produção de leite.