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Fraco consumo de proteína animal
por Fabio Lucheta Isaac
Sexta-feira, 27 de janeiro de 2006 -11h42
O fraco consumo e, por conseqüência, preços baixos, não é exclusividade de alguma proteína em especial.
Os preços da carne de frango, carne suína e bovina caíram. Desde janeiro de 2004, acumulam, no atacado paulista, queda de 27,90%, 39,77% e 19,09%, respectivamente.
O recuo nos preços da carne bovina – preferência nacional – força recuos das outras carnes para que mantenham a competitividade no mercado. Mas outros fatores como boa oferta, dólar e embargos influenciaram nessa retração.
Pior para o produtor, que recebe menos. Melhor para o consumidor, que consegue comprar carne mais barata. (MGT)
Os preços da carne de frango, carne suína e bovina caíram. Desde janeiro de 2004, acumulam, no atacado paulista, queda de 27,90%, 39,77% e 19,09%, respectivamente.
O recuo nos preços da carne bovina – preferência nacional – força recuos das outras carnes para que mantenham a competitividade no mercado. Mas outros fatores como boa oferta, dólar e embargos influenciaram nessa retração.
Pior para o produtor, que recebe menos. Melhor para o consumidor, que consegue comprar carne mais barata. (MGT)